Temmener Feldkieker (Mettwurst, Salami)

18,50  inkl. MWSt.

3,36  / 100 g

Schwere, lange gereifte Ahle Wurscht aus Öko-Schweinefleisch.

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Produkt enthält: 550 g

Artikelnummer: W_001 Kategorie: Schlagwörter: , , , , , , ,

Beschreibung

Achtung ! Zur Zeit nicht lieferbar. Voraussichtlich im Mai 2020 wieder verfügbar.

Der Temmener Feldkieker wird mit der gleichen Rezeptur wie die Temmener Stracke hergestellt, aber deutlich länger in den Natur-Lehmkammern auf Gut Temmen gereift. Herrlich aromatische Wurst-Spezialität aus Schweinefleisch aus ökologischer Haltung. Nach alter hessischer Tradition gefertigt.

Bei längerer Lagerung verliert die Wurst an Feuchtigkeit und damit an Gewicht, gewinnt aber an Geschmack. Durch die feine Gewürzmischung erhält sie ihr unvergleichliches Aroma. Die Wurst ist mehrere Monate haltbar, wird aber meist nicht so alt 🙂

Zutaten

80 % magerer Schweinebauch, 20 % mageres Schweinefleisch
Würzung: Schwarzer grob gestoßener Pfeffer, Knoblauch, Muskat
Konservierungsstoff: Salpeter
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischer Erzeugung.
Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Zusätzliche Information

Gewicht 0.59 kg
Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie (kcal): 294
Energie (kJ): 1218
Fett (g): 25,6
davon gesättigte Fettsäuren (g): 9,8
Kohlenhydrate (g): <0,5
davon Zucker (g): <0,5
Eiweiß (g): 15,8
Salz (g): 0,1